Firmamız, sakatat sektörüne getirdiği yenilikçi anlayışla, piyasanın dikkatini çekmeyi başarmıştır. Çiğ sakatat ürünlerinin toptan ve perakende satışının yanında, pişmiş ve leziz sakatat ürünlerinin de toptan ve perakende satışı firmamız tarafından yapılmaktadır.
Genç, dinamik ve profesyonel bir kadroya sahip olan Ege Ciğercİsi; gerek piyasaya getirmiş olduğu yenilikçi ve dinamik anlayışla, gerekse de kaliteli ve hijyenik ürünleri ile müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı kendine misyon edinmiştir.
Firmamız; meslek ahlakına bağlı, dürüst, güvenilir ve yasalara uygun çalışmalarıyla sektöre adımlarını sağlam bir şekilde atmıştır.
T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hizmet Kalite Standartlarına uygun bir şekilde hizmet veren Ege Ciğercİsi, kısa sürede sakatat sektöründeki öncü ve tercih edilen kuruluşlar arasına girmeyi başarmıştır.
Teknolojinin sağladığı tüm yenilikleri kullanarak, çevreye ve doğaya saygılı, en önemli değerimiz insanımızdır felsefesin asla terk etmeyerek, ürettiğimiz tüm ürünler ile tüm müşterilerimiz tarafından en güvenilir firma olarak tanınmak.
Gıda güvenliği politikalarınına kayıtsız şartsız uyarak, tarihimizde çok köklü bir geçmişi olan sakatat ürünlerinin tüketimini yaygınlaştırmak ve bu ürünleri en doğal, en sağlıklı hali ile tüketicilerimize ulaştırmak.
Her türlü bozulma ve çeşitli hastalıklara yol açan etkenlerden arındırılmış, tüketime uygun, sağlık açısından bir sakınca oluşturmayan ve besin değerini kaybetmemiş gıdalara güvenilir gıda denir.
Gıda güvenliği gıdaların, gıda kaynaklı hastalıklara neden olan biyolojik, fiziksel ve kimyasal etkenleri önleyecek şeklinde işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve son tüketiciye sunulmasını tanımlayan bilimsel bir sistem döngüsüdür.
Tüm hammadde, yardımcı malzemelerimiz onaylı tedarikçilerden temin edilir.
Bu malzemeler profesyonel gıda güvenliği ekibimiz tarafından tüm kalite kontrol uygulamaları yapıdıktan sonra depo alanına alınır.
Üretime alınan malzemeler, uzman personelimiz tarafından son ürün aşamasına kadar tüm teknolojik şartlar kullanılarak işlenir.
Profesyonel dağıtım ekibimiz ile müşterilerimize çok kısa bir süre içinde, soğuk zincir şartlarına uygun bir şekilde teslim edilir.
